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第二百六十一章开业

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三月十五。

卯时刚过,南枝和沈妙妙就已经到了三味居门口。

她们定的开业时间是巳时,现在还有一个多时辰。

看见对方脸上都泛着红,两人都咯咯笑了出来。

“南枝姐,我现在还觉得像是做梦一样。”沈妙妙看着被红绸盖着的牌匾,笑得有些娇憨。

“我也是。”

她哪里能想得到自己会有今天?

拥有这样好的家人和朋友,还有了这样大的酒楼。

想到沈温辰,南枝有些失落。

只可惜他不在自己身边。

“好了南枝姐,咱们得快些进去了。”沈妙妙看出南枝有些不对劲,赶忙开口拉着她进了酒楼。

昨天下午南枝临时想起了件事,回家前又去了一趟刘慧那。

刘慧看见她也只以为是来提醒自己明天的羊肉,却不想南枝直接定下了一头小羊羔。

不为别的,只为了第二天能把三味居的牌子给打出去。

她前几天让王生他们在院子里又垒了个烤炉出来,专门用来烤羊羔和鸡鸭。

开业第一天,她总得出些血。

其他的她和沈妙妙也商量好了,只要入店吃饭的,每桌送一份爆炒羊杂,先到先得,其余吃饭一律八折。

算下来的话虽然赚不了多少银子,但是至少能先吸引客流量。

至于烤全羊,她要让燕城的百姓知道自己这三味居的特色,安息茴香,在燕城已经被炒到了三两银子一斤的香料,自己这儿也有。

不仅有,而且只用花一文钱就能尝尝。

刘慧早早送了羊肉过来,徐丑也已经把羊给腌上了,只等一会儿架上烤炉。

其他人更是已经在帮忙串菜,对于今天的开业每个人的神经都绷得紧紧的,生怕出了岔子。

因为平叔给大家都解释过了南枝说的月钱怎么算。

只要店里生意好,每个人的月钱就能更多,那多出来的并没有上限,他们自然都盼着早些开业。

鲁大亮来得也早,正在厨房里切菜,看见南枝和沈妙妙过来也赶忙打了招呼。

“两位东家早。”

“鲁叔辛苦了。”沈妙妙点点头,朝他笑了笑。

“不辛苦不辛苦。”鲁大亮连忙摆手,继续切菜。

“平叔。”

南枝看着在一旁写字的平叔打了一声招呼。

“东家来了。”平叔眉头紧紧锁着,有些发愁。

“平叔,你这是干嘛呢?怎么看着愁眉不展的。”南枝凑近了些问道。

“我是在算这账,东家,咱们今天最少得卖十五两,不然的话只怕入不敷出。”

平叔没见过自家东家这般又是送菜又是打折的,其他不说,就那头羊,虽然东家没说那羊怎么处理,他也能猜得到,只怕还是得便宜着卖。

越想越愁,偏偏两个东家整日笑嘻嘻的,一点发愁的样子都不成有。

要说她们不是富商家的小姐出门挥霍败家,他是不信的。

“平叔,你别发愁嘛,有舍才有得,咱们这三味居肯定能做得好。”

南枝安慰道。

平叔只点点头,自己捋胡子。

看他捋胡子的样子,南枝都怕他哪天把自己给捋秃了。

“东家,羊肉下炉了不?下面的火都已经燃好了。”张云擦了擦额头上的汗,摸得一张脸都黑了一片。

“下。”南枝大手一挥,王生和张云两个把羊一起架在了炉子上。

“东家,羊肉和五花肉什么的都穿好了。”一旁的林小泉和安娃子两个也开口道。

“串好了就放着,放整齐些,小心别扎着自己。”

“好!”

两人齐齐开口应声。

柳大、李俊和阿泽三个则是把堂屋里的桌椅又擦了一遍,只等着时候到了开门迎客。

辰时过半,柳大和阿泽两个把门板都卸了下来。

天色大亮,行人瞧着停业的百味斋又开了门纷纷侧头看,哪怕被人盯着有些不大自在,南枝也还是笑着回了各样的问题。

“小姑娘,这百味斋又要开门了呀?”一个婶子开口问道。

她喜欢吃百味斋的菜,可这已经一个多月没瞧见它开过门了,当真还是有些想的。

“婶子,百味斋的吕掌柜把这酒楼给盘出去了,现在这儿叫三味居呢。”南枝笑着一张脸解释道。

“三味居?你是这几年的伙计吗?”那婶子有些疑惑。

“这是我们酒楼的两位东家。”一旁的柳大笑着开口,这话引得外面凑热闹的百姓面面相觑。

女东家?

还是两个?

难不成是想学着苏姑娘做生意不成?

底下的人议论纷纷,南枝和沈妙妙只弯唇笑着,并不躲避那些探究的目光。

有人看着她们的样子觉得不像是做生意的模样,摇摇头迈步走了,有的却是闻见了从酒楼里飘出的香味。

气氛正有些尴尬,林家一大家子却是个个穿着新衣裳提着礼到了。

看见他们个个如此隆重的样子南枝有些好笑,心里却是感动更多。

“恭喜两位东家。”林父有模有样的行了个礼,又寒暄了一番这才把手里的贺礼给了一旁的李俊。

林母看着南枝和沈妙妙两个的模样眼圈一红,欣慰万分。

“娘,快进去。”

“好,好。”林母拍拍她的手,跟着进了酒楼。

柳大在前面领路,因为认得这是东家的家里人,特意把他们给安置在了最好的位置。

林一成林二成带着妻子入了席,只留下三个小娃娃穿得像是福娃娃一样在外面贺喜。

引得周围的百姓也都哈哈大笑了一通。

时辰到,南枝和沈妙妙一同拉下来红绸,一旁的阿泽也点燃了鞭炮,顿时噼啪作响,好不热闹。

“乡亲们,今天我们三味居开业,凡入店吃饭者,每桌送一份特色菜,先到先得,送完即止,凡用餐者一律八折优惠!更有烤全羊二十文一份!”

南枝的话音落下,周围人顿时起了兴趣,听了有免费吃的特色菜,刚刚就闻着了香味儿的人抬腿进了酒楼,留下了还在犹豫的人。

这时候杜夫子和林福两家也先后到了,送了礼又说了一番贺词,柳大赶忙领着人一道进了酒楼。

林父瞧见杜夫子和林福两家来了,赶忙打了招呼,更是拉着坐在了一起。

看出位置有些小了,王生还和着柳大一起并了两张桌子。

南枝则是和沈妙妙一同在门口迎客。

沈家人和桂花婶的哥哥一家是一道来的,接着是胡三,刘杰却是来得有些晚了。

一直等着巳时过半,还没见着王敬之来,沈妙妙有些急了。

四处张望着想看见他的影子。

王敬之自逃荒后就变成了个闷葫芦,去济和堂做了学徒后更是再没去家里过。

他如今孤身一人,总不能和她们都断了往来才是。

左等右等没有等来王敬之,南枝却是瞧见了个吊儿郎当有些要求的人。

瞧着他过来,南枝有些惊讶。

“怎么,不欢迎我来啊?”

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